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Actualizada a las 11:34 - 02/09/2010
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El Corte Inglés pide acabar con la guerra de precios para recuperar el nivel de ventas

  • 28 de mayo de 2010
  • 13:29
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La prestigiosa escuela de negocios IESE ha organizado en Barcelona la decimocuarta edición del Encuentro de Empresarios del Sector de la Alimentación y Bebidas, en el que el director de compras de gran consumo de El Corte Inglés a pedido finalizar la guerra de precios que sufre el sector desde 2008 y que le ha sumido en una crisis al provocar no sólo el descenso de los beneficios sino también del volumen de ventas.

 

Desde que en el año 2008 Mercadona, a día de hoy el primer gran distribuidor a nivel nacional, el primero que supera a El Corte Inglés, iniciara un plan de recorte de costes y austeridad en los procesos de producción que le llevó a abaratar el carro de la compra alrededor de un 10%, el resto de los grandes se han visto abocados a la misma estrategia para no perder cuota de mercado. De esta manera Carrefour comenzó a lanzar promociones especiales y a rebajar sus precios hasta el punto de que las organizaciones agrícolas le acusan de vender a pérdidas.

 

¿Hasta cuándo podrán aguantar?

La pregunta que surge entonces, y que verbaliza Ignacio Caballero, director de compras de gran consumo de El Corte Inglés, es hasta cuando podrá las grandes cadenas mantener esa lucha por los precios más bajos del mercado sin incurrir en pérdidas y sin perder clientes, algo complicado, ya que las ventas han descendido más de un 2% en abril. Propone pues, el directivo de El Corte Inglés, seguro que preocupado también por la pérdida de competitividad que supone haber perdido el puesto como líder en el sector de la distribución a favor de Mercadona por primera vez en la historia, acabar con esa batalla cuanto antes.

 

Y las medias son sencillas, según Caballero, que aseguró que la distribución debe abandonar la guerra de precios y ‘centrarse en los servicios a los clientes’ además de que los fabricantes ‘deben liderar la innovación’ por lo que el objetivo no es ya dar el mismo producto a mejor precio si no que debería ser dar un producto mejor. Algo en lo que todos, desde distribuidores a fabricantes, están de acuerdo pero es que parece difícil de conseguir en la época en la que se encuentra la economía española.

 

Los bolsillos de los españoles no están como para que se produzca un aumento de precios ya que si la economía se ralentiza y muchos de los ciudadanos pierden poder adquisitivo, los precios bajan también, aunque siempre deben hacerlo manteniendo un margen de ganancia que permita la viabilidad económica de la empresa. El caso es que los márgenes de beneficio con los que juegan compañías como Carrefour o Mercadona son ya escasos en los productos de menor precio y en los perecederos, que han de tener una alta rotación, por lo que habrá que esperar a la subida del Iva el próximo julio para ver cuál es su estrategia entonces.

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