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Actualizada a las 11:34 - 02/09/2010
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Los expertos confirman que el café desminuye los accidentes laborales en los turnos de noche

  • 11 de junio de 2010
  • 14:52
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Un grupo de científicos de la organización Cochrane Colaboración han publicado una revisión de varios trabajos de investigación diferentes en los que se constata, en todos ellos, que la cafeína ayuda a evitar los accidentes laborales y mejora el rendimiento en aquellas personas que realizan su trabajo principalmente en turnos de noche, como vigilantes de seguridad, personal sanitario y de emergencias.

 

Pese a que son muchos los factores que pueden hacer que estos profesionales provoquen errores en sus tareas o no se encuentren alerta cuando es necesario, están el propio reloj biológico, o los turnos rotatorios, pero la mayoría de los estudios han apuntado a la falta de sueño de un factor clave y determinante. Pese a que está comprobado que la cafeína potencia el estado de alerta en estos trabajadores, no hay estudios todavía que confirmen con rotundidad que previene los accidentes laborales.

 

Ensayos con placebo

En total, los expertos de Cochrane han analizado trece ensayos en los que se utilizó café, bebidas energéticas o pastillas de cafeína, así como placebos, con una media de 68 hombres y mujeres por estudio, entre los 18 y los 65 años. En todos ellos, la cafeína se perfiló como el mayor beneficio para reducir errores laborales, por encima de placebos o siestas y mejora el rendimiento nocturno o en aquellas personas que sufran jet lag, por lo que mejor rendimiento parece indicar menor errores y con ello menos accidentes, aunque no hay ningún estudio que lo haya demostrado en sentido estricto.

 

Parta ello, los propios investigadores han asegurado que necesitan realizar ensayos con muestras de voluntarios mayores y mayor diversidad de edad ya que la mayoría se encontraba en el ratio entre los 20 y 30 años, cuando menos accidentes laborales se producen según la estadística. Sin embargo es curioso el mito que han ayudado a desmontar estos estudios y es aquel que asegura que el café por la mañana espabila, ya que la cafeína es de absorción lenta por lo que efectos no son tan inmediatos como la gente presiente, en parte puede estar motivado por la adicción que cresa, y no se aprecian hasta pasadas al menos tres horas de su consumo.

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