La consultora especializada en franquicias Tormo y Asociados ha elaborado el Barómetro de
Exactamente son el 55% de la nueva oferta comercial en los centros comerciales los que se encuadran bajo la fórmula de franquicia, del total de centros analizados que alcanzan las mil tiendas y
De hecho, la hostelería se lleva la palma con el 70% de presencia de establecimientos ubicados en centros comerciales que pertenecen a una franquicia, entre los que la comida rápida es la fórmula habitual, seguidos de las cervecerías y muy de cerca por los bares de tapas. En el sector servicios, la tasa es de casi el 67% y en retail de más del 51%, con casi un 41% que corresponde a cadenas de moda.
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